Feingebäck

Feingebäck

A – Z

Apfelmuffin

Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Hühnervollei, Süßmolkenpulver, Hühnereieiweiß, Speisesalz, Quellwasser, Apfelspalten, Pflanzenöl, Stärke

Allergene: Eier, glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch

Nährwerte pro 100g:

Brennwert:406,2 kcal 1710,3 kJ
Eiweiß:5,1 g
Kohlenhydrate:41,9 g
Fett:24,4 g

 

Apfeltasche

Zutaten: Äpfel, Weizenmehl, pflanzliche Fette und Öle, Quellwasser, Hühnervollei, Hefe, Fondant, Glukosesirup, Wasser, Meersalz

Allergene: glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier

Nährwerte pro 100g:

Brennwert:268,7 kcal / 1117,7 kJ
Eiweiß:3,8 g
Kohlenhydrate:29,1 g
Fett:14,8 g

 

Sahnering

Zutaten: Schlagsahne, Quellwasser, Eier, Weizenmehl, Pflanzliche Fette und Öle, Mehrfrucht-Backfruch(Glukose-Fruktosesirup, Äpfel, Johannisbeeren rot, Zucker, Pflaumen, Himbeeren), Zucker, Gelatine, Meersalz, Stärke, Lebensmittelfarbstoffzubereitung

Allergene: Milch, glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert:210,2 kcal / 873,0 kJ
Eiweiß:4,1 g
Kohlenhydrate:14,2 g
Fett:15,1 g

Kirsch-Mohn-Muffin

Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Hühnervollei, Süßmolkenpulver, Hühnereieiweiß, Speisesalz, Fruchtfüllung mit 70% Kirschanteil(Sauerkirschen, Glukosesirup, Stärke modifiziert, Geliermittel(Pektin)), Pflanzenöl raffiniert, Quellwasser, Blaumohn, Säuerungsmittel(Zitronensäure)

Allergene: Eier, glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch

Nährwerte pro 100g:

Brennwert:351,4 kcal / 1476,3 kJ
Eiweiß:7,1 g
Kohlenhydrate:35,1 g
Fett:20,0 g

 

Lerchen

Zutaten: Marzipan, Zucker, Weizenmehl, Hühnereieiweiß, pflanzliche Fette und Öle, Invertzuckersirup, Quellwasser, Hühnervollei, Vanilleschoten, Meersalz, Haselnüsse

Allergene: Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss), glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier

Nährwerte pro 100g:

Brennwert:414,5 kcal / 1736,3 kJ
Eiweiß:6,7 g
Kohlenhydrate:55,9 g
Fett:17,6 g

 

Mandel-Plunder-Kranz

Zutaten: Weizenmehl, Quellwasser, pflanzliche Fette und Öle, Hühnervollei, Mandeln, Marzipan, Zucker, Hefe, Wasser, Invertzuckersirup, Meersalz, Fondant

Allergene: glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier,  Schalenfrüchte (Mandeln)

Nährwerte pro 100g:

Brennwert:356,8 kcal /1487,8 kJ
Eiweiß:7,0 g
Kohlenhydrate:41,8 g
Fett:17,5 g

 

Obsttörtchen

Zutaten: Schlagsahne, Quellwasser, Weizenmehl, Kiwis, Zucker, Mandarinen, Eier, Pflanzliche Fette und Öle, Weintrauben, Kakaohaltige Fettglasur,  Buttermilchpulver, Glukosesirup getrocknet, Kakaomasse, Kakaobutter, Stärke, Vanille, Meersalz

Allergene: Milch, glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier

Nährwerte pro 100g:

Brennwert: 261,3 kcal/1086,3  kJ
Eiweiß:3,0 g
Kohlenhydrate:21,8 g
Fett:17,7 g

 

 

Ochsenauge

Zutaten: Zucker, Marzipan, Glukose-Fruktosesirup, Äpfel, Johannisbeeren rot, Zucker, Pflaumen, Himbeeren, Weizenmehl, Invertzuckersirup, Quellwasser, Eier, Stärke, Vanille, Meersalz

Allergene: Schalenfrüchte (Mandeln), Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier

Nährwerte pro 100g:

Brennwert:373,2 kcal / 1566,1 kJ
Eiweiß:5,6 g
Kohlenhydrate:45,7 g
Fett:13,7 g

 

Pfannkuchen mit Glasur

Zutaten: Weizenmehl, Butterfett, Süßmolkenpulver, Zucker, Quellwasser, Vollei, Hefe, Fondant, Speisesalz , Äpfel, Johannisbeeren rot, Pflaumen, Himbeeren, Säuerungsmittel

Allergene: Eier, glutenhaltiges Getreide(Weizen), Milch, Sojabohnen

Nährwerte pro 100g:

Brennwert:279,2 kcal / 1177,5 kJ
Eiweiß:9,0 g
Kohlenhydrate:45,6 g
Fett:6,3 g

 

Pfannkuchen mit Pflaumenmus

Zutaten: Weizenmehl, Butterfett, Süßmolkenpulver, Zucker, Quellwasser, Vollei, Hefe, Fondant, Speisesalz, Pflaumen, Säuerungsmittel

Allergene: Eier, glutenhaltiges Getreide(Weizen), Milch

Nährwerte pro 100g:

Brennwert:281,2 kcal / 1187,6 kJ
Eiweiß:7,0 g
Kohlenhydrate:50,8 g
Fett:5,0 g

 

Quarkinis

Zutaten: Weizenmehl, Quellwasser, Quark, Zucker, Stärke, Pflanzenöl, Vollei, Glukosesirup, Guarkernmehl, Speisesalz, Magermilchpulver

Allergene: Eier, glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch

Nährwerte pro 100g:

Brennwert:227,3 kcal / 956,7 kJ
Eiweiß:7,5 g
Kohlenhydrate:31,9 g
Fett:7,6 g

 

Quarkschnecke

Zutaten: Weizenmehl, Quark, Milch, Zucker, Rosinen, Quellwasser, Vollei, pflanzliche Fette und Öle, Butter, Hefe, Stärke,  Meersalz, Zitronenschale gerieben, Vanilleschoten, Zitronensäure

Allergene: glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch, Eier

Nährwerte pro 100g:

Brennwert:250,1 kcal / 1049,6 kJ
Eiweiß:7,6 g
Kohlenhydrate:39,6 g
Fett:6,5 g

 

Schoko-Quark-Muffin

Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Süßmolkenpulver, Speisesalz, Pflanzenöl, Vollei, Quark, Quellwasser, Kakaomasse, Kakaobutter, Kakao , Stärke, Meersalz, Zitronenschale gerieben, Vanilleschoten

Allergene: Eier, glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch

Nährwerte pro 100g:

Brennwert:393,9 kcal / 1654,8 kJ
Eiweiß:7,7 g
Kohlenhydrate:34,7 g
Fett:24,9 g

 

Seezunge

Zutaten: Weizenmehl, pflanzliche Fette und Öle, Butter, Zucker, Milch, Quellwasser, Speisesalz, Vanilleschoten, Meersalz

Allergene: glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch

Nährwerte pro 100g:

Brennwert:427,4 kcal / 1772,5 kJ
Eiweiß:2,9 g
Kohlenhydrate:31,4 g
Fett:32,1 g

 

Streuselschnecke

Zutaten: Weizenmehl, Butter, Zucker, Milch, Quellwasser, Hefe, Vollei, Glukosesirup, Meersalz, Vanilleschoten

Allergene: glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch, Eier

Nährwerte pro 100g:

Brennwert:382,1 kcal / 1594,4 kJ
Eiweiß:6,3 g
Kohlenhydrate:52,6 g
Fett:16,0 g

 

Süßes Spiegelei

Zutaten: Quark, Zucker, Weizenmehl, Aprikosen, pflanzliche Fette, Kakao ), Vollei, Stärke, Zitronenschale gerieben, Vanilleschoten, Meersalz, Zitronensäure

Allergene: Milch, Eier, glutenhaltiges Getreide (Weizen)

Nährwerte pro 100g:

Brennwert:272,2 kcal / 1141,9 kJ
Eiweiß:7,7 g
Kohlenhydrate:34,4 g
Fett:11,2 g