Vor 55 Jahren wurde die Konditorei B\u00e4ckerei Peters in Sassnitz gegr\u00fcndet. Blicken Sie im Jubil\u00e4umsjahr gerne zur\u00fcck auf das Erreichte?\u00a0<\/strong><\/p>\n Wir sind fest verankert hier auf der Insel, haben ein solides Fundament, tolle Mitarbeiter und treue Kunden – das ist nat\u00fcrlich etwas, worauf wir gerne schauen. Die letzten Jahre waren sehr erfolgreiche Jahre f\u00fcr uns, so wie das f\u00fcr viele Bereiche der Wirtschaft gilt. Gerade als hier verwurzelter Familienbetrieb sind wir stolz darauf, auf R\u00fcgen als starker Partner und stabiler Arbeitgeber wahrgenommen zu werden.<\/p>\n Trotzdem hat die Konditorei B\u00e4ckerei Peters k\u00fcrzlich zwei Filialen geschlossen. Wie passt das ins Bild?<\/strong><\/p>\n An den beiden Standorten war f\u00fcr uns keine Weiterentwicklung m\u00f6glich. Trotzdem ist uns die Entscheidung nicht leicht gefallen. Es ist f\u00fcr ein Unternehmen tats\u00e4chlich schmerzhafter, sich von Standorten oder Ideen zu verabschieden, als sie einfach weiterlaufen zu lassen. Aber dadurch entsteht dann wieder Platz und Kraft und Zeit f\u00fcr Neues, das uns nach vorne bringt. \u00dcbrigens sind alle Mitarbeiter dieser Filialen weiterhin im Unternehmen besch\u00e4ftigt. Von unseren Kunden haben wir allerdings nach der Schlie\u00dfung einige bedauernde Briefe bekommen.<\/p>\n Wie reagieren Sie darauf?<\/strong><\/p>\n Auch wenn das jetzt vielleicht widerspr\u00fcchlich klingt: Wir haben uns \u00fcber jeden Brief gefreut, weil sie uns zeigen, wie wichtig wir f\u00fcr unsere Kunden sind. Ich habe jeden einzelnen pers\u00f6nlich beantwortet. Auch an dieser Stelle m\u00f6chten wir uns f\u00fcr die Treue bedanken und versprechen unseren Kunden, dass wir auf jeden Fall weiterhin in Bergen pr\u00e4sent bleiben!<\/p>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"