Das Café am Fährhafen Mukran ist für sich schon ein Ausflugsziel: Auf der großen Sonnenterrasse und auch drinnen, durch die bodentiefen Panoramafenster, lässt sich das Kommen und Gehen der Fähren nach Schweden im nahen Hafen beobachten. Einen weiten Blick über die Ostsee gibt’s dazu.
Zwischen Anfang Oktober und Ende Februar geht die Sonne spät genug auf, um in dem ab 7 Uhr morgens geöffneten Café beim Frühstück den Sonnenaufgang über dem Meer zu erleben. Natürlich mit ofenfrischen Brötchen, die im selben Gebäude gerade erst aus dem Ofen geholt wurden.
Gleich links neben dem Eingang des Cafés befindet sich die große, moderne Backstube, die ebenfalls mit bodentiefen Fenstern ausgestattet und damit „gläsern“ gebaut wurde. Wer früh kommt, kann dem Backstuben-Team dabei zuschauen, wie sie Teig kneten, Gebäcke formen und Brote in den Ofen schieben. Menschen, die sich für das Bäcker- und Konditorenhandwerk interessieren, sind als Zuschauer immer willkommen.
Ein ganz besonderes Schauspiel bietet sich den Cafégästen im Winter, rund um den kürzesten Tag des Jahres im Dezember: Dann steht die Sonne so tief, dass sie gerade eben über den Horizont zu rollen scheint, und taucht alles in ein spezielles Licht, das sich nur so weit oben im Norden erleben lässt.
Aber ganz ehrlich: Der Blick auf die Ostsee wird nie alt und ist zu jeder Jahreszeit schön.
Und ob man nun eine Radtour von Sassnitz nach Binz unternimmt, am nahe gelegenen Strand im Meer badet oder sich beim Strandspaziergang eine frische Brise um die Nase pusten lässt: Das Café in Mukran liegt so verkehrsgünstig an der Landstraße sowie an dem Radweg, auf denen man von Binz und Prora nach Sassnitz und zum Nationalpark Jasmund gelangt, dass Viele auch ganz spontan einkehren.
Café Bäckerei Peters Fährhafen Mukran, Zum Fährblick 4. 18546 Sassnitz. Die aktuellen Öffnungszeiten aller Peters-Filialen finden Sie hier.
