Belegte Brote und Brötchen – Aktuell

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Baustellenbaguette Salami & Käse

Zutaten: Baguettstange halbiert, Remoulade (Pflanzenöl, Gurken, Hühnervollei, Zwiebeln, Senfkörner, Hühnereieigelb, Essig aus Branntwein, Zucker, Trinkwasser, Kräuter, Speisesalz jodiert, Gewürzextrakt, Gewürze), Käse, Salami (Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Gewürze, Zucker, Gewürzextrakt, Glukosesirup, Buchenrauch), Tomaten, Eisbergsalat, Gurken
Allergene: glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer), Milch, Eier, Senf
Nährwerte pro 100 g:

Brennwert:	254,7 kcal / 1059,9 kJ
Eiweiß:	7,4 g
Kohlenhydrate:	24,5 g
Fett:	13,9 g

Bruschetta

Zutaten: Baguette halbiert, Mozzarella (Milch, Säuerungsmittel (Citronensäure), Festigungsmittel (Calciumchlorid), Lab), Tomaten, Frischkäse (Frischkäse Doppelrahmstufe, Speisesalz), Rucola, Pesto Genovese (Basilikum, Pflanzenöl, Cashewkerne, Hartkäse, Pflanzenfett, Kartoffelgrieß, Speisesalz, Zucker, Gewürze), Olivenöl nativ
Allergene: glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste), Milch, Eier, Schalenfrüchte (Cashewkerne), Senf
Nährwerte pro 100 g:

Brennwert:	186,3 kcal / 777,3 kJ
Eiweiß:	7,9 g
Kohlenhydrate:	21,5 g
Fett:	7,4 g

Käsebrötchen

Zutaten: Schnittbrötchen (Weizenmehl, Quellwasser, Meersalz, Hefe, pflanzliche Fette und Öle(Rügener Rapsöl kaltgepresst)) Gouda (Pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Starterkulturen, mikrobielles Lab), Butter, Lolo Bionda, Tomate, Gurke

Allergene: Glutenhaltige Getreide (Weizen), Milch und Milcheiweiss ink. Laktose
Nährwerte pro 100 g:

Brennwert:	279 kcal / 1160,3 kJ
Eiweiß:	8 g
Kohlenhydrate:	23,1 g
Fett:	17 g

Küstensegler

Zutaten: Käsebrötchen, Remoulade (Pflanzenöl, Gurken, Hühnervollei, Zwiebeln, Senfkörner, Hühnereieigelb, Essig aus Branntwein, Zucker, Trinkwasser, Kräuter, Speisesalz jodiert, Gewürzextrakt, Gewürze), Krautsalat (Weißkohl, Zucker, Pflanzenöl, Essig aus Branntwein, Paprika, Zwiebeln, Speisesalz jodiert, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Gewürze), Kochschinken (Schweinefleisch, Speisesalz, Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Stabilisator (Diphosphate), Antioxidationsmittel (Natriumisoascorbat), Aroma), Tomaten, Lollo Bionda
Allergene: Gluten(Weizen), Milch, Ei, Senf
Nährwerte pro 100 g:

Brennwert:	227,8 kcal / 948,3 kJ
Eiweiß:	4,4 g
Kohlenhydrate:	21,7 g
Fett:	11,8 g

Salamibrötchen

Zutaten: Schnittbrötchen, Salami (Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Gewürze, Zucker, Farbstoff (echtes Karmin), Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat, Ascorbinsäure), Glukosesirup, Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Buchenrauch), Remoulade (Pflanzenöl, Gurken, Hühnervollei, Zwiebeln, Senfkörner, Hühnereieigelb, Essig aus Branntwein, Zucker, Trinkwasser, Kräuter, Speisesalz jodiert, Gewürzextrakt, Gewürze), Tomaten, Gurken, Lollo Bionda
Allergene: glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch
Nährwerte pro 100 g:

Brennwert:	279 kcal / 1160,3 kJ
Eiweiß:	8 g
Kohlenhydrate:	23,1 g
Fett:	17 g

Scharfer Hahn

Zutaten: Franzosen-Brötchen, Hähnchen Nuggets (Hähnchenbrust, Paniermehl, Hähnchenhaut, Pflanzenöl, Speisesalz jodiert, Maltose), Remoulade (Pflanzenöl, Gurken, Hühnervollei, Zwiebeln, Senfkörner, Hühnereieigelb, Essig aus Branntwein, Zucker, Trinkwasser, Kräuter, Speisesalz jodiert, Gewürzextrakt, Gewürze), Krautsalat (Weißkohl, Zucker, Pflanzenöl, Essig aus Branntwein, Paprika, Zwiebeln, Speisesalz jodiert, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Gewürze), Chillisauce (Zucker, Chili, Wasser, Knoblauch, Essig, Säuerungsmittel (Citronensäure, Essigsäure), Verdickungsmittel (Xanthan), Speisesalz), Paprika, Lollo Bionda
Allergene: glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste), Milch, Eier, Senf
Nährwerte pro 100 g:

Brennwert:	250,9 kcal / 1045,5 kJ
Eiweiß:	6,5 g
Kohlenhydrate	25,1 g
Fett:	13,6 g