A – Z
Cliffkante
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Weizenvollkornmehl, Leinsamen, Hafervollkornflocken, Sojabohnen, Hefe, kalt gepresstes Rügener Rapsöl, Meersalz, Roggen gequetscht, Sonnenblumenkerne, Sesam, Blaumohn, Roggenmehl, Gewürzmischung (Fenchelsamen, Koriander)
Allergene: glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Hafer), Sojabohnen, Sesam
Nährwerte pro 100 g:
| Brennwert: | 265,8 kcal / 1111,8 kJ |
| Eiweiß: | 8,8 g |
| Kohlenhydrate: | 42,9 g |
| Fett: | 5,7 g |
Croissant
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, nicht homogenisierte Frischmilch vom Hof Tammling (Rügen), Margarine, Butter, Vollei, Hefe, Zucker, Meersalz
Allergene: glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch, Eier, Sojabohnen
Nährwerte pro 100 g:
| Brennwert: | 379 kcal / 1582kJ |
| Eiweiß: | 6,6 g |
| Kohlenhydrate: | 37,4 g |
| Fett: | 22 g |
Dinkelbrötchen
Zutaten: Dinkelvollkornmehl, Wasser, Dinkelmehl, Hefe, Meersalz, kalt gepresstes Rügener Rapsöl
Allergene: glutenhaltiges Getreide (Dinkel)
Nährwerte pro 100 g:
| Brennwert: | 252 kcal / 1056,5 kJ |
| Eiweiß: | 8,4 g |
| Kohlenhydrate: | 44,6 g |
| Fett: | 3,9 g |
Dinkel-Kartoffel-Brötchen
Zutaten: Dinkelvollkornmehl, Wasser, Dinkelmehl, Hefe, Meersalz, kalt gepresstes Rügener Rapsöl
Kartoffelflocken
Allergene: glutenhaltiges Getreide (Dinkel)
Nährwerte pro 100 g:
| Brennwert: | 252 kcal / 1056,5 kJ |
| Eiweiß: | 8,4 g |
| Kohlenhydrate: | 44,6 g |
| Fett: | 3,9 g |
Doppeltes Brötchen
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, kalt gepresstes Rügener Rapsöl, Meersalz, Hefe
Allergene: glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen)
Nährwerte pro 100 g:
| Brennwert: | 236,4 kcal / 990,7 kJ |
| Eiweiß: | 7,3 g |
| Kohlenhydrate: | 41,8 g |
| Fett: | 1,4 g |
Fladenbrot
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Hefe, Meersalz, Roggenmehl, kalt gepresstes Rügener Rapsöl, Sesam
Allergene: glutenhaltige Getreide (Weizen, Roggen), Sesamsamen
Nährwerte pro 100 g:
| Brennwert: | 221,6 kcal / 927,7 kJ |
| Eiweiß: | 7 g |
| Kohlenhydrate: | 44,5 g |
| Fett: | 1,3 g |
Herdbrötchen
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Weizensprossen, Sauerteig, Hartweizen, Hefe, Meersalz, kalt gepresstes Rügener Rapsöl
Allergene: glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen)
Nährwerte pro 100 g:
| Brennwert: | 204,8 kcal / 858,7 kJ |
| Eiweiß: | 6,2 g |
| Kohlenhydrate: | 40,4 g |
| Fett: | 1,5 g |
Kürbiskernbrötchen
Zutaten: Wasser, Weizenmehl, Weizenvollkornmehl, Roggenmehl, Kürbiskerne geschält, Sesamsamen geschält, Hafervollkornflocken, Hefe, Leinsamen braun, Meersalz, kalt gepresstes Rügener Rapsöl
Allergene: glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen), Sesam
Nährwerte pro 100 g:
| Brennwert: | 320,2 kcal / 1352,7 kJ |
| Eiweiß: | 13 g |
| Kohlenhydrate: | 37,9 g |
| Fett: | 12 g |
Käsebrötchen
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Gouda 48% Fett, Hefe, Meersalz, Roggenmehl, kalt gepresstes Rügener Rapsöl
Allergene: glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen)
Nährwerte pro 100 g:
| Brennwert: | 269,2 kcal / 1126,6 kJ |
| Eiweiß: | 7,8 g |
| Kohlenhydrate: | 54,6 g |
| Fett: | 3,9 g |
Laugenbrezel
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Hefe, Meersalz, kalt gepresstes Rügener Rapsöl
Allergene: glutenhaltiges Getreide (Weizen)
Nährwerte pro 100 g:
| Brennwert: | 195 kcal 818 kJ |
| Eiweiß: | 7,2 g |
| Kohlenhydrate: | 37,5 g |
| Fett: | 1,5 g |
Mohnbrötchen
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Blaumohn, Roggenmehl, Meersalz, Hefe, kalt gepresstes Rügener Rapsöl
Allergene: glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen)
Nährwerte pro 100 g:
| Brennwert: | 264,3 kcal / 1115,2 kJ |
| Eiweiß: | 8,3 g |
| Kohlenhydrate: | 49,6 g |
| Fett: | 3,8 g |
Milchhörnchen
Zutaten: Weizenmehl, nicht homogenisierte Frischmilch vom Hof Tammling (Rügen), Wasser, Butter, Zucker, Vollei, Hefe, Meersalz
Allergene: glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch, Eier
Nährwerte pro 100 g:
| Brennwert: | 403,5 kcal / 1694,9 kJ |
| Eiweiß: | 7,9 g |
| Kohlenhydrate: | 55,7 g |
| Fett: | 15,2 g |
Rosinenbrötchen
Zutaten: Weizenmehl, Sultaninen, nicht homogenisierte Frischmilch vom Hof Tammling (Rügen), Wasser, Butter, Frischkäse, Quark, Zucker, Hühnervollei, Hefe, Glukose, Meersalz
Allergene: glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch, Eier
Nährwerte pro 100 g:
| Brennwert: | 250,6 kcal / 1072,5 kJ |
| Eiweiß: | 7,3 g |
| Kohlenhydrate: | 52,1 g |
| Fett: | 1,3 g |
Strandbrötchen
Zutaten: Wasser, Weizenmehl, Hartweizengries, Butter, Hefe, Sonnenblumenkerne, nicht homogenisierte Frischmilch vom Hof Tammling (Rügen), Glukose, Meersalz
Allergene: glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch
Nährwerte pro 100 g:
| Brennwert: | 241,3 kcal / 1013,8 kJ |
| Eiweiß: | 7,2 g |
| Kohlenhydrate: | 41,7 g |
| Fett: | 4,4 g |
Schnittbrötchen
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Meersalz, Hefe, kalt gepresstes Rügener Rapsöl
Allergene: glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen)
Nährwerte pro 100 g:
| Brennwert: | 248,4 kcal / 1050,7 kJ |
| Eiweiß: | 8,3 g |
| Kohlenhydrate: | 50,8 g |
| Fett: | 1,4 g |
