»Leise Töne und klare Ziele« – Bäckermeister Nils Peters

Philosophiert gern über das Backen: Nils Peters.

Wie tickt der Mann hinter dem mittelständischen Familienunternehmen? Was unterscheidet ihn von anderen Kollegen der Branche? Und welche Idee verbirgt sich hinter der modernen Architektur seiner Backstube?

Nils Peters im Gespräch mit »Rügen Pur« – Magazin für Tourismus und Kultur.

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