Jetzt kann der Sommer auf Rügen kommen: Es gibt Eis!

Eiskugelturm Eiswaffel Konditoreneis Insel Rügen

Eine Kugel Walnuss, Erdbeer, Schokolade, Stracciatella, Mango und Vanille, bitte!

Kennen Sie schon unsere Eismanufaktur? Wegen des langen Lockdowns noch fast unbemerkt, ist neben unserer Backstube in Mukran ein Neubau entstanden, den wir wegen seiner Gold schimmernden Fassade auch scherzhaft „Golden Palace“ nennen. Darin befindet sich ein Kühlhaus und ausreichend Platz, um unser bisheriges Eissortiment weiter zu entwickeln.

Wenn Konditoren Eis herstellen, dann ist eines ganz klar: Es werden nur die besten und ganz frische Zutaten verwendet.

Wer Torten und Confiserie herstellt, der weiß, wo es die feinste Schokolade gibt, die aromatischsten, vollreifen Früchte, hochwertige Gewürze, erstklassige Nüsse.

Zum Konditorenhandwerk gehört es außerdem, aus diesen Rohstoffen immer neue Kompositionen zu entwickeln – manche raffiniert, andere so einfach, dass es umso mehr auf den Geschmack der einzelnen Zutaten ankommt.

Genau so ist es bei unserem Eis.

Es kommt ganz frisch aus der Manufaktur in unsere Cafés und dort auf Ihre Waffel oder in den Eisbecher.

Unser Konditoreneis können Sie in unserem Café am Fährhafen Mukran, in der Hauptstraße 66 in Sassnitz, im Café Binz und in unserer Kleinen Konditorei an der Sassnitzer Strandpromenade probieren.

Zur Auswahl stehen vier bis sechs Sorten: Üblicherweise die Klassiker Schoko, Vanille und ein Fruchtsorbet, dazu wechselnde Sorten wie zum Beispiel Sanddorn, Pistazie oder Salzkaramell. Auf der Waffel und im Becher kugelweise zum Mitnehmen, in den Cafés können Sie außerdem aus verschiedenen Eisbechern wählen.