Wir von Rügen ...

leben und pflegen seit 1964 in guter Tradition das Konditor- und Bäckerhandwerk in Sassnitz. In starker Verbundenheit zu unserer Heimat Rügen gelingt es uns Tradition mit Fortschritt zu verbinden und mit der Insel gemeinsam zu wachsen und zu gedeihen.

Den hohen Qualitätsanspruch an unsere Produkte garantieren wir auch durch die sorgfältige Auswahl und Verarbeitung wertvoller Rohstoffe von der Insel Rügen. Weizen, Roggen und Hafer beziehen wir aus kontrolliertem Anbau vom Venz-Hof bei Gingst. Dieses Getreide wird von uns eigenhändig in der ehemaligen Backstube in Sassnitz zu Vollkornmehl und Schrot vermahlen. Die enge Zusammenarbeit mit unseren einheimischen Landwirten und die damit verbundenen kurzen Fahrwege versprechen die Frische und Natürlichkeit unserer Backwaren.

Bäckerei & Konditorei Peters steht für langjährige Cafékultur. Genießen Sie bei uns die Vielfalt an Kuchen, Torten und Gebäck sowie herzhafte Speisen. Ein erstklassiger Kaffee dazu, selbstverständlich aus Bohnen der Sorte Arabica, macht Ihren Besuch bei uns am Meer zu einem Geschmacks- und Genusserlebnis.  Die Filialen der Bäckerei Peters finden Sie ausschließlich auf der Insel Rügen. 

Ihr Vertrauen zu der Marke Peters gewinnen wir durch unser ständiges Bestreben, Ihnen unsere Leidenschaft zum Backen nahe zu bringen. Mit der gläsernen Produktion in Mukran eröffneten wir nicht nur ein neues Kapitel in der Firmengeschichte Peters, sondern machten die Tradition des Backens jede Nacht transparent für all unsere Kunden.